《幸福的馨香》影評
無需多么稀有昂貴的食材,有時候平凡樸素的美食,更能讓人嘗出幸福的滋味,如同這部電影一樣,從中散發(fā)出讓人無限向往的幸福馨香。在影片中,無論是做的人,還是吃的人,美食都成為了彼此幸福的源頭。
這是一個圍繞美食展開的動人故事,用料理讓人們感受幸福的老王,在料理中找到幸福的貴子,他們用心烹調(diào)的料理散發(fā)出幸福的馨香。
山下貴子在大型商廈的營業(yè)部工作。這天,她來到金澤臨海的一家中國餐館——“小上海飯店”,邀請店主來商廈開店。店主王叔一口回絕了貴子的提議。雖然事情沒辦成,但貴子不愿白跑一趟,就留下了點了一刻套餐作為午飯。擺在面前的是并不起眼的中式菜肴,貴子夾起一個蟹肉燒麥送入口中,頓時,她的表情發(fā)生了變化。樸實無華的美味一下子抓住了貴子的心,貴子迷上了這里的菜肴,從此她成了店里的???。番茄炒蛋、蟹肉燒麥……在品嘗美味時,貴子忘記了職場的壓力,找回了失落已久的笑容。漸漸地,貴子和王叔熟了起來。王叔出生于中國紹興,是當?shù)氐拿麖N。如今,妻子和女兒都已病故,他獨自在異國他鄉(xiāng)制作著能讓人感動幸福的平凡美味。一天,王叔突然病倒了,飯店不得不關(guān)門停止營業(yè)。貴子前去醫(yī)院探望,得知由于產(chǎn)生了后遺癥,王叔不可能像以前那樣熟練地施展烹調(diào)功夫了??粗驹趶N房里舉不動炒鍋、獨自煩惱的王叔,貴子想起了自己已經(jīng)過世的當西餐大廚的父親……
貴子做出了一個驚人的決定。她辭去了工作,準備拜王叔為師,學習烹調(diào)技藝,讓“上海小飯店”能繼續(xù)經(jīng)營下去。王叔被貴子的誠意所打動,收下了這個徒弟。對于獨自撫養(yǎng)年幼女兒的貴子來說,廚師的修行生活并不是輕松愉快的。經(jīng)常出入店里的農(nóng)家青年阿明熱心地鼓勵她,貴子逐漸有了進步。當?shù)卣匍_了一場感恩美食大賽,貴子代表小飯店出場,不料由于厄運連連諸事不順,竟然慘敗收場。貴子大受打擊,決定放棄廚師生涯。與此同時,王叔的老友百合子前來找他,她的兒子即將結(jié)婚,準備在小飯店里擺兩桌家宴。王叔認為貴子能代替自己掌勺。為了讓貴子重拾信心,王叔和貴子一起來到了故鄉(xiāng)紹興,他向大家介紹,貴子是自己的女兒?;貒螅F子重燃斗志,為了成為獨當一面的廚師,展開了特訓。百合子擺家宴的日子即將到來,最終經(jīng)過兩人的不懈努力,齊心協(xié)力的烹調(diào)出了讓人贊不絕口的美食,濃濃的溫情深深地打動了所有的人,每個人都滿足的投入了幸福的懷抱。
王老板對女兒的思念,貴子對父親的懷念,相處以來,其實兩人都充當著作為父親與女兒的角色,彼此失意的兩人從各自身上都找到了難得的精神寄托與慰藉。雖然沒有任何血緣關(guān)系,但更加體現(xiàn)出了身為一家人不拋棄、不放棄的團結(jié)精神,他們舉手投足間流露出來的溫情,更讓人為之動容。兩人都在美食中尋獲了生活的理由與答案,獲得了難能可貴的成就感與自豪感。無論是做、還是吃都是一個享受幸福的過程,樂在其中,樂此不疲。
影片的主角除了人之外,還有一道道可口的中式佳肴。紅白相間的番茄炒蛋、香噴噴的炒飯、口感飽滿的燒麥……片中呈現(xiàn)的不是滿漢全席式的饕餮之宴、也不是鮑魚熊掌這類華貴的美食,而是對中國南方人來說,最為日常的餐點。影片用素樸的美味訴說著被人遺忘的“平淡是真”的道理。這是一部色香味俱佳的影片,在勾起食欲的同時也讓人品嘗到了溫情的滋味,引領(lǐng)人們?nèi)ふ覍儆谧约旱男腋!?br>即使是一盤簡單的西紅柿炒雞蛋,也是屬于自己的生活的味道,哪怕是很普通的材料,平凡的手藝,只要是自己認真用心親手去做的飯菜,品嘗到的,是親情的味道,和在一起的生活的味道。凡事都有努力與重新出發(fā)的空間與機會,不要輕易地嘗試放棄與氣餒,要讓自己的人生充滿希望,才是活著的意義。幸福的馨香由味而生,除了在嘴里不斷地咀嚼外,更重要的是吃者的心,在回味無窮的味道中品出幸福的滋味才是最值得銘記與珍惜的。
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